Công tác nuôi dưỡng chăm sóc trẻ – Trường Mầm non Xuân Bắc – Xã Xuân Hưng, tỉnh Ninh Bình

CÔNG TÁC NUÔI DƯỠNG, CHĂM SÓC TRẺ
Trường Mầm non Xuân Bắc – Xã Xuân Hưng, tỉnh Ninh Bình

        Công tác nuôi dưỡng, chăm sóc trẻ trong trường mầm non giữ vai trò đặc biệt quan trọng, góp phần đảm bảo cho trẻ phát triển toàn diện về thể chất và tinh thần. Tại Trường Mầm non Xuân Bắc xã Xuân Hưng, tỉnh Ninh Bình,  nhà trường luôn xác định đây là một trong những nhiệm vụ trọng tâm và được triển khai thực hiện nghiêm túc, hiệu quả.

Trẻ đến trường mầm non được nuôi dưỡng trong môi trường an toàn, đảm bảo vệ sinh, với chế độ dinh dưỡng hợp lý, cân đối theo nhu cầu từng độ tuổi. Nhà trường xây dựng thực đơn theo tuần, theo mùa, đảm bảo đủ các nhóm chất dinh dưỡng, thường xuyên thay đổi món ăn nhằm tạo sự ngon miệng cho trẻ.

Để thực hiện tốt công tác nuôi dưỡng, nhà trường đã tổ chức thực hiện chặt chẽ, đầy đủ các khâu trong quy trình bếp ăn một chiều, cụ thể:

– Khâu giao nhận thực phẩm: Thực phẩm được ký hợp đồng với các đơn vị cung cấp uy tín, có nguồn gốc rõ ràng; thực hiện kiểm tra, giám sát chặt chẽ về số lượng, chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm khi tiếp nhận.

– Khâu sơ chế, chế biến: Thực hiện đúng quy trình bếp ăn một chiều; đảm bảo vệ sinh sạch sẽ, thực phẩm được sơ chế kỹ, chế biến hợp vệ sinh, nấu chín kỹ, giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.

– Khâu chia ăn: Thực hiện chia ăn đúng định lượng, đảm bảo khẩu phần cho từng độ tuổi, dụng cụ chia ăn sạch sẽ, hợp vệ sinh.

– Tổ chức giờ ăn: Giáo viên tổ chức giờ ăn khoa học, nhẹ nhàng, tạo không khí vui vẻ, khuyến khích trẻ ăn hết suất, hình thành nề nếp, thói quen tốt trong ăn uống.

Bên cạnh đó, đội ngũ cán bộ, giáo viên, nhân viên nuôi dưỡng luôn nêu cao tinh thần trách nhiệm, thực hiện nghiêm túc các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm; thường xuyên theo dõi sức khỏe, biểu đồ tăng trưởng của trẻ để kịp thời điều chỉnh chế độ chăm sóc phù hợp.

Nhờ thực hiện đồng bộ các biện pháp trên, công tác nuôi dưỡng, chăm sóc trẻ của nhà trường đạt hiệu quả tích cực, góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc – giáo dục trẻ, tạo niềm tin đối với phụ huynh và cộng đồng.

Dưới đây là một số hình ảnh về công tác nuôi dưỡng CS trẻ tại nhà trường:

Hình ảnh nhận thực phẩm từ công ty

Hình ảnh giao nhận thực phẩm với nhân viên nấu ăn

Công tác sơ chế thực phẩm tại nhà bếp

Công tác chế biến món ăn tại bếp ăn nhà trường

Công tác chia ăn tại bếp ăn

Hình ảnh tổ chức giờ ăn tại các nhóm lớp